明日は節分なので、玄米で恵方巻を作った。買ってこようか、自分で作るか、悩んだ末、玄米で作ってみることに挑戦。 穴子、きゅうり、玉子焼き、さくらでんぶ、しいたけ煮、かんぴょうが入っています。玉子焼きとしいたけ煮は自作。穴子とかんぴょうとさくら…

フランス料理みたいな味になった。

今日も会議室で打合せ中で、その後自分にお客様がくるので、屋上ランチ。 ながいものトマトグラタン、たまごやき、玄米ごはん、コールスロー。 ひじきは自然解凍できなくて、まだ凍っていたから持ち帰ることにしました。 ながいもグラタンも、レンジでチンし…

朝稽古で太刀12本目を習った。さやから抜く動作がとても苦手。