今年は、十分な大きさのさんまが捕れなくて、高いそうです。確かに、今日スーパーでは一匹１９８円でした。でも、かわりに大羽のいわしが４匹１７８円でみるからにおいしそうなので買って帰り、お試しでさんまの一夜干し（おそらく去年沢山とれたときに冷凍してあっただろうもの）１匹５５円を買ってきました。
今週はずっと忙しくて、お弁当も週の途中でストックがなくなってしまい、外食が続いていたので、いそいそとお料理しました。まずランチはサンマ。
うちはグリルがないので、フライパンで焼いてみました。生にはかないませんが、それなりにおいしかった！
サンマの生も食べたいな、、と思いながら、イワシの梅煮でも作ろうかと思ったのですが、あまりにもぷりぷりとおいしそうなので、とりあえず刺身にして食べちゃいました！
さらに、〆イワシをただいま作り中。
小骨を抜くのがとても面倒くさいのですが、夢中でさばきました。
