とうもろこしの季節

スーパーでトウモロコシが77円だったので、思わず買ってみました。群馬産はどうなのかなと思ったけれど。
最後の1枚の皮をつけたまま、さっと水をかけてレンジで5分でラクラクにおいしくできました。

来週のお弁当の仕込みに、煮ておいた牛筋をカレーとシチューにして冷凍。
ディナーは、いんげんと蒸し鶏の胡麻酢和えとわさび冷ややっこにウナギの肝。