朝10時ちょっとすぎから13時すぎまで稽古。 ぐじ（あまだい）。カワイイ。塩焼きにしました。身が柔らかく、焼くのも一苦労。上品な味で美味しい！ なまこ。 塩でぬるぬるをとって、半分に切って、中のコノワタを出します。 薄くスライスして、酢と醤油少々…