明日は仕事始め。しかも、AM7:00に更新するページがあるので、6:40には出社。というわけで今日は早めに夕飯。早めにお弁当の用意。ああー楽しいのんびりした6日間だった。解放されすぎるくらい気持ちが解放された。明日からやっていけるかなあーと不安もある…

ライ麦入りのベーグルを焼いてみたかったので、粉を買った。 小麦粉200g、ライ麦粉50gのレシピがみつかったので、まずはそれで試してみることにした。うまくいったらライ麦粉を増やしてみたい。 いろいろレシピを探して、発酵なしで焼くタイプのレシピでまず…