築地で買い立てのお魚たちが、朝稽古の終盤に届いたので、早速食べた。 本生まぐろ(冷凍ではないところがポイント) はたはた(オスの方が断然おいしい。白子も入っていた) イワシ(すごく大きかったので塩焼きか?とも思ったけれど、やっぱり鮮度がいいの…
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