毎日が本番

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給食当番@新御徒町

入札説明会の後、打ち合わせに直行したので、外で部下とお弁当、というわけにもいかず、そとごはん。
ふっとみつけた「給食当番」というネーミングにひかれて入った店は、相当混雑していて、給食メニューが売りだったが、日替わり定食\750をオーダー。

ほっけ、豆腐フライ(ネギ味噌)、サラダ。
ごはんがぴかぴかで、おかずのそれぞれも素晴らしく、久しぶりに、感動の美味しさだった。
ほっけ、こんなに美味しいモノだったのか、という感じ。
材料がすごいわけではなさそうなので、料理人の腕だとおもった。
玄米が本当はいいのだろうけれど、こういうのもたまにはいいな!